PÂTISSERIES AU BRIE CASTELLO®

Ingrédients pour 4 portion

1 paquet de pâte feuilletée du commerce
Environ 20 g de Brie Castello®
4 c. à thé de confiture de rose
3 noix du Brésil
2 c. à thé d’un mélange de fruits séchés (papaye, ananas, melon, mangue)
1 œuf
Un soupçon de sucre à glacer

PÂTISSERIES AU BRIE CASTELLO®

Préparation

1. Couper huit cercles de taille égale dans la pâte feuilletée (utiliser un emporte-pièce rond facilite la tâche).
2. Remplir deux cercles de confiture de rose et de Brie Castello.
3. Hacher les noix et remplir deux cercles de fruits séchés, de noix et de Brie Castello.
4. Placer un cercle sur le dessus pour former un couvercle et appuyer sur les côtés avec une fourchette.
5. Fouetter l’œuf et utiliser un pinceau pour badigeonner la pâte.
6. Cuire au four préchauffé à 200°C/400 °F (air chaud) pendant 10 minutes.
7. Couper une forme de cœur dans du papier, le placer sur les pâtisseries et saupoudrer de sucre à glacer. Un magnifique cœur décorera les pâtisseries lorsque vous aurez retiré le papier.
8. Servir si désiré avec des tranches de pomme, de fraise et de poire. 

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