Pizza aux épinards, Gorgonzola, coeur d’artichaut et Tomates Séchées

Ingrédients pour 1 portion

1 croûte à pizza préparée, mince et croustillante

125g épinards frais, pâte de tomates séchées ou purée de tomates

6-8 coeurs d’artichauts dans l’huile en pot, égouttés,

8 à 10 tomates cerises, coupées en deux

125g Fromage Gorgonzola Castello®, émietté.

Pizza aux épinards, Gorgonzola, coeur d’artichaut et Tomates Séchées

Préparation

Préchau.er le four à 200º C/400º F.

1. Déposer les épinards dans une passoire puis verser juste un peu d’eau bouillante afin de les ramollir. Égoutter.

2. Tartiner la croûte de pizza avec 2 à 3 cuillères à table de pâte de tomates séchées puis garnir avec les autres ingrédients.

3. Cuire selon les directives sur l’emballage. Blanchir légèrement d’autres épinards, si désiré, en suivant les directives mentionnées ci-haut puis ajouter à la pizza chaude à la sortie du four.

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