Salade de burger au fromage en pot préparée avec du fromage Cheddar affiné Tickler Castello®

Ingrédients pour 2 portion

1/2 lb | 227 g bœuf haché extra-maigre

1/4 tasse ketchup

1 c. à soupe moutarde jaune

1/2 tasse yogourt grec

1/3 tasse salsa

1/3 tasse tomates cerises (environ 9), coupées en deux

1/4 tasse cornichons à l'aneth (environ 1 gros), hachés

1 petit oignon rouge, pelé, coupé en deux, et tranché

1 tasse | 125 g Cheddar affiné Tickler Castello®, râpé

2 petites poignées laitue Iceberg finement hachée

2  bocaux Mason de 26 oz avec couvercles

Salade de burger au fromage en pot préparée avec du fromage Cheddar affiné Tickler Castello®

Préparation

Dans un poêlon antiadhésif moyen, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, soit environ 5 à 7 minutes. Incorporer le ketchup et la moutarde, remuer, et continuer à cuire jusqu'à bien réchauffé. Retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un petit bol, mélanger le yogourt grec et la salsa. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment d'utiliser.

Étager les autres ingrédients également dans deux bocaux Mason en commençant par le mélange de yogourt grec et salsa, le mélange de bœuf, les tomates, les cornichons, l'oignon, le fromage et la salade.

Mettre les couvercles et réfrigérer jusqu'au moment de consommer. 


Autres garnitures : tranches d'asperges fraîches blanchies, prunes, poires ou framboises marinées dans du vinaigre balsamique. Servir avec des tranches de baguette grillées ou des craquelins.

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