Sandwichs au jambon et Fromage Bleu

Ingrédients pour 1 portion

Par sandwich :
Jambon et tomate
2 tranches moyennes de pain de seigle, de farine complète ou de tout autre pain de votre choix
Beurre pour tartiner
2 à 4 tranches de Fromage Bleu Extra Crémeux Castello®
1 tranche de jambon cuit
1 tomate tranchée
Jambon de Parme et fromage :
2 tranches de pain, comme ci-dessus
Beurre pour tartiner
2 à 4 tranches de Fromage Bleu Extra Crémeux Castello®
2 tranches de jambon de Parme
2-3 cuillères à thé de chutney de tomates ou de relish, au choix
Quelques feuilles de sauges fraîches déchirées grossièrement. 

Sandwichs au jambon et Fromage Bleu

Préparation

Préchauffer le grill à intensité moyenne.

1.Griller les tranches de pain d’un seul côté seulement. Tartiner de beurre le côté grillé puis monter le sandwich en alternant le fromage, le jambon et les autres ingrédients. Recouvrir de la seconde tranche de pain, côté grillé vers l’intérieur.

2.Remettre le sandwich sous le gril et faire dorer de chaque côté jusqu’à ce que le fromage à l’intérieur commence à fondre. Servir chaud avec du chutney ou de la relish et quelques feuilles de laitue.

N.B. Si vous possédez un grille-sandwich, utilisez-le pour faire les sandwiches.

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