Tartelettes au chorizo et au Bleu

Ingrédients pour 12 portion

300 g de pâte brisée
75 g de saucisses chorizo, en dés
Demi paquet de Fromage Bleu Noble Castello®
1 gros œuf
125 ml de crème ou de lait.
Assaisonnements 

Tartelettes au chorizo et au Bleu

Préparation

Préchauffer le four à 200ºC/400º F.

1. Abaisser la pâte et recouvrir le fond de 12 moules à tartes/brioches

2. Émietter ou couper le fromage et le diviser entre les fonds de tartes avec le chorizo.

3. Battre ensemble l’œuf, la crème ou le lait et les assaisonnements et verser doucement dans les moules. Cuire 18-20 minutes jusqu’à ce que le mélange prenne et soit doré.

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