Tartine de crevettes, lime et chili préparé avec les Tranches de Fromage Bleu Burger Castello®

Ingrédients pour 2 portion

1 lb petites crevettes cuites

1/3 tasse tomates cerises (environ 9), tranchées

1/3 tasse céleri, finement haché

1/3 tasse fenouil, finement haché

le jus de 3 limes

1 piment chili thaï rouge moyen, finement haché

1/2 tasse coriandre fraîche, finement hachée (facultatif)

6 tranches de pain de grains entiers de seigle léger

3 c. à soupe | 45 mL beurre

4 Tranches de Fromage Bleu Burger Castello®

poivre noir frais moulu et micro pousses (facultatif)

Tartine de crevettes, lime et chili préparé avec les Tranches de Fromage Bleu Burger Castello®

Préparation

Dans un bol moyen, mélanger les crevettes, les tomates, le céleri/fenouil, le jus de lime, le chili et la coriandre (facultatif). Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes ou toute la nuit.

Assemblage : Tartiner le beurre également sur le pain. Placer une tranche de Fromage Bleu sur le dessus de chaque tranche. Répartir le mélange de crevettes également sur chaque tartine. Saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu et garnir de micro pousses, si désiré.

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