Kanapee med ost og gresskar

50min Ingredienser til 4 porsjoner

Kanapee:

Krydret marianade

  • Cayennepepper

  • Salt

  • Olje

Søt marinade

  • Kanel

  • 25g frisk ingefær, revet

  • 1,5 ss honning

  • Litt olje
Illustrasjonsbilde av kanapee med ost og gresskar

Tilberedning

Kanapee er en liten smårett eller fingermat som serveres som en appetitvekker før hovedretten. Her finnes det mange ulike versjoner og varianter av kanapee, men i denne oppskriften har vi laget kanapee med ost og gresskar. Vi har også to varianter av den samme kanapeen, nemlig en krydret og en søt, avhengig av hvilken marinade du går for.

Velg mellom kanapee med krydret marinade av cayenne pepper eller med en søt marinade av kanel og ingefær. 

Begge to smaker veldig godt!

Slik lager du kanapee med ost og gresskar:

  • Gresskaret gjøres rent og skjæres i små terninger (behold skinnet på)
  • Legg terningene i en ildfast form som pensles godt med marinade
  • Stekes på 200* i ca 30 min
  • Serveres på pinne med Castello Extra Matured Cheddar, som også er skåret i terninger.

 Og slik har du laget deilige kanapeer!
Vel bekomme!

Tips:
Se også våre andre gode oppskrifter på småretter og forretter:
- gratinerte kamskjell
- blåmuggost med bresola, frukt, bær og nøtter
- butterdeig grissini
- bokhvete med dipp 
- valnøtter i honning

Relaterte oppskrifter

Vis alle oppskrifter