Mørbradbiff engangsgrill

Philly Cheese Steak
20min Ingredienser til 4 porsjoner

Ingredienser:

Store pølsebrød

600 g mørbradbiff

1 pk Castello® Danablu skivet

1 rødløk

1 ss epleeddik (evt. rødvinseddik)

1 ss brunt sukker

Frisk salat

 

Du trenger:

Engangsgrill

Aluminiumsformer/-folie

Mørbradbiff på engangsgrill

Tilberedning

Det er lett å gjøre opplevelsen med engangsgrill mer eksklusiv, og her kan du vise frem kokkekunstene og imponere vennene dine med en rask og spennende rett.

I denne oppskriften lager vi nemlig saftig mørbradbiff på grillen. Tilbehøret kan selvfølgelig varieres etter smak og behag, men vi har laget et litt annerledes tilbehør som garantert gir vann i munnen.

slik lager du mørbradbiff på grillen:

  • Kutt rødløken opp i strimler og legg de oppi en liten aluminiumsform (evt. kan du lage en selv med to lag aluminiumsfolie).
  • Hell over eddiken og strø det brune sukkeret over løken, før du lager et lite lokk av folien og legger over. Løken skal bakes i ca. 10 minutter.
  • Stek mørbradbiffen hel, så den får en fin og brun stekeskorpe. La den grille i ca. 10 minutter, men vend den innimellom. Ideelt sett lar du kjøttet få hvile i 5 minutter.
  • Legg pølsebrødene med ost på grillen, og dekk til med aluminium så de får toppvarme.
  • Skjær biffen i skiver mens brødene er på grillen, men pass på at ikke brødene blir svidd.
  • Legg biffen og den karamelliserte løken på brødet og pynt med frisk salat og grønsaker etter eget ønske!

Og slik har du laget saftig og god mørbradbiff på grillen!
Prøv gjerne en god grønn salat ved siden av eller en deilig quinoasalat

Vel bekomme!

 

Stian Barsnes-Simonsen

Stian Barsnes-Simonsen

Engangsgrilloppskriften er utviklet av programleder og kokk, Stian Barsnes-Simonsen, for Castello Norge og konseptet Engangsgrillpatruljen.

Relaterte oppskrifter

Vis alle oppskrifter