Muffins med Castello® Blå og spinat

20min Ingredienser til 1 porsjon

Muffins:

  • 3 ½ dl hvetemel
  • 1ts bakepulver
  • 1ts bikarbonat
  • ½ ts salt
  • 1 egg
  • 1dl melk
  • 50 g smeltet smør
  • 50 g Castello® Blå i biter
  • 20 g finhakket spinat
  • 1 ss hakket basilikum
Illustrasjonsbilde av muffins

Tilberedning

Muffins er både gode og veldig enkle å lage. Den tradisjonelle muffins er søt, men har du noen gang prøvd muffins med ost og spinat?

Ostemuffins smaker kjempegodt og passer som en god helgefrokost eller til lunsj.

Slik lager du muffins med ost og spinat:

  • Sett ovnen på 200 grader.
  • Bland sammen alt det tørre.
  • Rør inn egg, melk og smeltet smør.
  • Tilsett spinat og basilikum.
  • Fordel deigen i muffinsformer og legg en bit med Castello® Blå på toppen.
  • Stek på 200 grader i 13-14 minutter.

 Og slik har du laget enkle og gode ostemuffins!

Vel bekomme!

Tips: Se også våre andre gode oppskrifter som:
pannekaker med limesirup og ost 
hjemmelaget kjeks.
- amerikanske pannekaker
- vårrull med pærefyll
- ostekake med ananas
- filodeig med ost, marsipan og ripskompott

Vis alle oppskrifter