Gratinerte kamskjell

35min Ingredienser til 4 porsjoner

Gratinerte kamskjell

Fyll:
120 g mais, fersk eller frossen (tint)
15 g bladpersille, hakket
4 vårløk, skåret i tynne skiver
10 ml Dijonsennep
15 ml olivenolje
Salt og nykvernet sort pepper, etter behov
1/2 liten grønn chili, finhakket (valgfritt)

Topping
100 g Castello® Extra Matured Cheddar, revet
45 g brødsmuler
15 ml olivenolje
1 fedd hvitløk, finhakket
Skall fra 1/2 sitron
15 g bladpersille, finhakket
Salt og nykvernet sort pepper, etter behov

16 mellomstore kamskjell, skyll og klapp de tørre
4 skjell fra kamskjellene

Illustrasjonsbilde av gratinerte kamskjell

Tilberedning

Kamskjell er perfekt til forrett. Det går raskt å lage og er enkle å tilberede.
I denne oppskriften har vi laget gratinerte kamskjell med en god maisblanding.

Dette er en litt annerledes måte å forbedre kamskjell på som garantert vil både imponere og falle i smak!

Slik lager du gratinerte kamskjell:

  • Bland ingrediensene til fyllet sammen i en mellomstor bolle. Sett til side, eller dekk blandingen og sett kjølt.
  • Bland sammen ingrediensene til toppingen i en annen mellomstor bolle. Sett til side inntil det skal brukes.
  • Forvarm ovnen til 190ºC.
  • Fordel maisblandingen likt i de 4 skjellene og legg 4 kamskjell i hvert skjell. Legg toppingen på, og stek i 15 til 18 minutter.

Og slik har du laget smakfulle gratinerte kamskjell.
Vel bekomme!

 

Tips: Se også våre andre gode oppskrifter som:
- blomkålpizza
- ostefondue
- fylt sopp
- ostepai
- tapas med epler og parmaskinke
- butterdeig grissini

Vis alle oppskrifter