Pærer I Sirup Til Castello® Blå

Ingredienser til 4 porsjoner

4 faste pærer
3 dl vann
3 ss sukker
1/2 vaniljestang i tynne strimler
1 stykke hel kanel (ca. 6 cm)
125 g Castello® Blå

Tilbehør: 100 g landbrød, ristet i tynne skiver

Pærer I Sirup Til Castello® Blå

Tilberedning

Skrell pærene, skjær dem i kvarte og fjern kjernehuset. Ha pærestykkene i en kjele sammen med de øvrige ingrediensene. Kok pærene på jevn varme og under lokk i ca. 5 min. eller til de er møre. Ta pærene opp og kok laken ved kraftig varme til det er ca. 1/2 dl sirup igjen. La sirupen avkjøle litt og hell den over pærene.
Server de lune pærene med ost og brød.

Tips:
La kanelstangen og vaniljestrimlene bli i sirupen.

Vis alle oppskrifter