Pastasalat med røkelaks og Castello® White Red Chili

40min Ingredienser til 4 porsjoner
  • 300g kokt pasta
  • 150g Castello® White Red Chili
  • 100g røkelaks i skiver
  • 1 beger røde sherry tomater
  • 1 beger gule sherry tomater
  • 2ss basilikum, finhakket
  • Saften av ½ sitron
  • 4ss olivenolje
  • Salt og pepper
Illustrasjonsbilde av pastasalat

Tilberedning

Pastasalat er perfekt for deg under tidspress! Retten er svært enkel å lage og smaker kjempegodt.

Pastasalat passer godt til varme sommermåneder, men er også en lun og god favoritt på vinterhalvåret.

I oppskriften har vi tatt med vårt nye tilskudd til ostefamilien, Castello White Red Chili, som er en brie krydret med deilig chili jalapeño. Også verdt å prøve til ostefatet!

SLIK LAGER DU PASTASALAT MED RØKELAKS:

  • Kok pasta og avkjøl.
  • Skjær tomatene i fire. 
  • Bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
  • Skjær røkelaks i strimler og osten i skiver.
  • Bland alt sammen i en bolle og tilsett hakket basilikum.
  • Legg på røkelaks og Castello White Red Chili rett før servering.

Og slik har du laget pastasalat med røkelaks!
Vel bekomme!

Tips: Prøv pastasalat med hjemmelaget salatdressing! Se oppskriften på salatdressing her

Se også våre andre gode oppskrifter som:
- quinoasalat
- omelett med ost
- hjemmelaget lasagne
- wraps med ost og egg
- grønnsaksgrateng

Vis alle oppskrifter