Salat med grillet entrecote

Steak'e bra salat
15min Ingredienser til 4 porsjoner

Ingredienser:

Ca. 400 g entrecôte

Bladsalat (f.eks ruccola)

Granateple

Castello® Danablu skivet

Salt og pepper

 

Du trenger:

Engangsgrill

 

 

Illustrasjonsbilde av salat med grillet entrecote

Tilberedning

Mange synes salat er kjedelig og lite mettende, men vi kan love at dette ikke er en slik oppskrift! Lengter du etter inspirasjon for å piffe opp salaten bør du lese videre.

Denne oppskriften er rask og enkel, men gir samtidig en eksklusiv følelse. Vi har nemlig laget salat med mør grillet entrecote og deilig Castello® Danablu skivet.

Slik lager du salat med grillet entrecote:

  • Grill entrecoten som porsjonsbiffer, 2-3 min per side. De er ferdige når det begynner å piple væske ut av kjøttet.
  • Legg bladsalat i bunnen av en liten skål eller et glass og bland inn granateple. Det er bare fint å få med litt av saften sammen med bærene, men unngå for mye av det hvite fruktkjøttet.
  • Skjær opp kjøttet i rustikke strimler og legg det pent på toppen av salaten. Smuldre flak av blåmuggosten over entrecoten, and dig in!

Og slik har du laget en deilig salat med grillet entrecote! 

Tips: Prøv også vår oppskrift på grillet entrecote med rødbeter eller hjemmelaget hamburger med bacon og cheddar

 

Stian Barsnes-Simonsen

Stian Barsnes-Simonsen

Engangsgrilloppskriften er utviklet av programleder og kokk, Stian Barsnes-Simonsen, for Castello Norge og konseptet Engangsgrillpatruljen.

Relaterte oppskrifter

Vis alle oppskrifter