Sandwich med sprø eplesalat

15min Ingredienser til 1 porsjon

300 g eple

1/4 ss ingefærmarmelade

1/4 ss fersk sitronjuice

1/4 ss ristede sesamfrø

2 skiver grovt brød

25 g fiken

50 g Castello Blå eller Castello Sorr

Sandwich med sprø eplesalat

Tilberedning

Skjær eplene i tynne skiver og bland med ingefærmarmelade, sitronjuice og sesamfrø. Kutt fiken på langs i 3 deler. Lag toast med fiken og ost. Smør litt smør på utsiden av brødskiven før du toaster den. Server umiddelbart med eplesalat. 

 

Toss the apples with ginger marmalade, lemon juice and sesame seeds. Cut the fig bar lengthwise into three strips. Make four sandwiches with the fig topping and cheese. Spread some butter on the outside of the bread slices before toasting. Heat two sandwiches at a time for 3 minutes or until golden using a pan or sandwich toaster. Arrange the apple salad on plates with the toasted sandwiches. Serve immediately.

Vis alle oppskrifter