Små bresaolapakker med ost og oliven

15min Ingredienser til 4 porsjoner

1 skive pumpernikkel (ca. 50 g)
80 g Castello® Hvit
8 skiver bresaola (ca. 50 g)
25 g finhakkede sorte oliven uten stein
25 g finhakkede, ristede pinjekerner
50 g semidried tomatoes
8 ferske basilikumsblader

Små bresaolapakker med ost og oliven

Tilberedning

Skjær brødet i 8 firkanter og rist dem sprø i en brødrister. Skjær osten i 8 firkanter og legg hvert stykke ost på en skive bresaola. Fordel oliven og pinjekerner på denne og lukk bresaolaen sammen rundt fyllet til små "pakker" - fold endene inn under "pakkene" og legg dem med skjøten ned mot brødet.

Vis alle oppskrifter