Syltet kremost à la labneh

Ingredienser til 1 porsjon

1-2 kremostringer med gressløk

1 bunke gressløk (eller andre av dine favoritturter)

5 dl olivenolje

1 chili

2 fedd hvitløk

2 laurbærblader

Sort pepper

Syltet kremost à la labneh

Tilberedning

Trill kremosten til kuler. Rull de i finhakket gressløk og senk de ned i olivenoljen.

Tilsett chili etter smak, hvitløk, laurbærblader og sort pepper til oljen. Hvis du ønsker å eksperimentere kan du tilsette andre urter eller smaker.

La ostekulene ligge i bløt i oljen i minst en dag for å absorbere smakene. Etter dette er de perfekte til å piffe opp en salat eller smøres på brød. Når osten er spist opp, kan den smakfulle oljen brukes som vinaigrette eller lignende. 

Vis alle oppskrifter