Grønn salat med Castello Extra Matured Cheddar

Ingredienser til 4 porsjoner

Grønn salat:

  • 4 ferske egg
  • 0,5 dl eddik
  • 20 tynne skiver baguetter  
  • 3 ss olivenolje
  • Frisk grønn salat 
  • 5-6 reddiker
  • 100g Castello Extra Matured Cheddar
  • Friske urter
Illustrasjonsbilde av grønn salat

Tilberedning

Grønn salat er ikke bare veldig sunt, men det fungerer også bra som et måltid i seg selv. Trikset er bare å legge noen rike og mettende ingredienser til de friske salatbladene.

I denne oppskriften har vi laget grønn salat med egg, ost og krutonger. I tillegg kan du hoppe over dressingen, ettersom eggeplommen fungerer bra som dressing.

Grønn salat kan lages på mange ulike måter. Varier med ingrediensene og legg gjerne annet tilbehør til som f.eks hjemmelaget brød eller foccacia.

Slik lager du grønn salat med cheddar:

  • Kok 4 ferske egg og skjær dem i tynne skiver
  • Kutt opp fersk salat av eget valg
  • Legg til oppskåret reddik og urter
  • Hell over 0,5 dl eddik og 3 spiseskjeer olivenolje
  • Dryss over osteflak av Castello Extra Matured Cheddar og rør om
  • Server med oppskåret skiver av baguetter og smør, eller prøv vår egen gode oppskrift på salatdressing.

Og slik har du laget en enkel og god grønn salat!

Vel bekomme!

Tips: Prøv også vår oppskrift på deilig rødbetsalat med ost og fikenglasur eller oppskrift på quinoasalat!

Eller våre andre oppskrifter som:
- omelett med ost
- ostepai
- wraps med egg og ost
- quesadillas

Vis alle oppskrifter