Vegatarpizza med rød pesto

30min Ingredienser til 30 minipizza porsjoner

Pizzadeig

  • 25 g gjær
  • 2 ½ dl vann
  • ½ ts salt
  • 1 ts sukker
  • 2 ss olivenolje
  • 6-7 dl hvetemel

Rød pesto

  • 12 soltørkede tomater i olje
  • 1 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 dl basilikum, fersk
  • ½ dl olivenolje
  • 50 g parmesan, revet

 

Illustrasjonsbilde av vegetarpizza

Tilberedning

Vegetarpizza kan være like smakfull og spennende som pizza med kjøtt.

Har du noen gang prøvd vegetarpizza med rød pesto?
Vi anbefaler at du prøver denne oppskriften neste gang du skal lage pizza!

Slik lager du vegetarpizza med rød pesto:

Rød pesto:

  • Bland soltørkede tomater, hvitløk og basilikum i en bolle
  • Kjør fint med en stavmikser.
  • Hell over olje i en tynn stråle mens du kjører stavmikseren.
  • Tilsett parmesan og kjør til en glatt røre.
  • Smak til med salt og pepper.

TIlberede vegetarpizza:

  • Kjevle ut deigen og stikk ut små pizza.
  • Legg på en skje med rød pesto og en skive med Castello White Red Chili.
  • Stek i ovnen ved 220 grader i cirka 7-8 minutter.
  • Pynt gjerne med tynne strimler av vårløk.

 Og slik har du laget en kjempegod vegetarpizza med rød pesto!
Vel bekomme!

 

 

 

Vis alle oppskrifter