Frittata z ziemniakami i Castello Creamy Blue

Składniki na 1 porcję
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ziemniaki
  • 25g Castello Creamy Blue
  • garść orzechów włoskich
  • 6 jajek
  • 4 rzodkiewki
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
Frittata z ziemniakami i Castello Creamy Blue

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik z funkcją grillowania do 200°C .
  2. Pokrój cebulę i zetrzyj ziemniaki na tarce. Usmaż je na żaroodpornej patelni a następnie zmniejsz ogień.
  3. Ubij jajka z odrobiną soli i pieprzu, a następnie dodaj wszystko do usmażonych ziemniaków z cebulą.
  4. Kiedy dno i góra wystygną, nałóż małe plastry Castello Creamy Blue na wierzch.
  5. Patelnię włóż do piekarnika na około 10 minut do momentu zarumienienia i roztopienia się sera.
  6. Wierzch frittaty posyp garścią orzechów włoskich, rzodkiewki oraz  szczypiorkiem. 

Pokaż wszystkie