- 4 tunbøffer a ca. 150 g
- 2 spsk. olivenolie
- 2 spsk. middelhavsrub (grillkrydderi)
- 4 skiver Castello® Burger Cheddar
Avocado- og chilicreme:
- 3 avocadoer
- 1 grøn chili
- Saft og revet skal fra 1 lime
- ½ dl Arla Köket® cremefraiche
- 1 tsk. dijonsennep
- Lidt salt
Salsa fresca:
- 500 g cherrytomater, gerne i forskellige farver
Dressing:
- 2 fed hvidløg
- 2 skalotteløg
- 1 dusk persille
- ½ dusk koriander
- 1 rød chili
- Saft og revet skal fra 2 lime
- ½ dl olivenolie
- 1 knivspids salt
- ½ icebergsalat
- 1 rødløg
- 4 burgerboller