- 2 pakker Castello Creamy White
- 12 skiver flutes skåret i skiver
- Olivenolie
- Havsalt
- 6 store milde peppadews delt i kvarte
- 30 g. grofthakkede saltede pistacienødder
Tag osten ud af køleskabet ca. en ½ time før servering. Vend brødskiverne med lidt olivenolie og havsalt. Fordel dem på en ovnrist og rist dem i ovnen i ca. 10 min ved 200° til de er sprøde og gyldne. Skær osten i skiver og fordel dem på brødet. Pynt med peppadews og drys med pistacienødder.
Server med en frugtig og halvtør (Sec) champagne.