Tag osten ud af køleskabet ca. en ½ time før servering. Vend brødskiverne med lidt olivenolie og havsalt. Fordel dem på en ovnrist og rist dem i ovnen i ca. 10 min ved 200° til de er sprøde og gyldne. Skær osten i skiver og fordel dem på brødet. Pynt med peppadews og drys med pistacienødder.
