castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Ananastrifli-cheesecake

Ananastrifli-cheesecake

Arbejdstid 20 min. 4 stk

En lækker dessert, både af smag og af udseende – vores ananastrifli-cheesecake smager godt og præsenterer sig flot. Smagen, som får et løft af de lækre makroner, er sød, cremet og frugtig på en måde, der frister til en ekstra skefuld. Piskefløde og frisk ananas er som skabt for hinanden.

Læs mere
Køb Castello her Kopier link

Ingredienser

Tilberedelse

Tilberedning

1. Skær ananassen i små stykker. Mariner dem med en smule hakket citronverbena og 1 spsk. sukker.

2. Rør ananasflødeosten sammen med 1 spsk. sukker og ½ dl fløde.

3. Pisk, indtil massen er let og luftig. Pisk derefter resten af fløden stiv.

4. Vend flødeskummet i ostemassen, og fyld flødeostecremen i en sprøjtepose.

5. Fordel ananasstykkerne i fire glas. Drys med knuste makroner, og sæt en god klat flødeostecreme ovenpå.

Tips og tricks

I stedet for ananas kan du bruge rabarberkompot eller jordbær i små tern, når det er sæson. Der er mange variationsmuligheder.

Tips og tricks

Retten kan serveres med det samme, modsat en almindelig cheesecake, som først skal på køl.

Du kan måske også lide

Alle opskrifter

Anvendte produkter