castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Blåskimmeldip

Blåskimmeldip

Hvis du vil nå at smage, skal du være hurtig – vores blåskimmeldip er et sikkert hit ved middagsselskaber og sammenkomster af enhver art. Den cremede lækkerbisken består af en blanding af intens blåskimmelost og cremefraiche, som giver masser af smag til grøntsagsstave og salte snacks.

45 Minutter 4 portioner
Saltet Sur

Ingredienser

  • En halv Castello® Creamy Blue
  • 2 spsk. creme fraiche
  • ½ dl piskefløde
  • 1 citron
  • salt
  • peber

Tilberedelse

1. Tag blåskimmelosten ud af køleskabet en halv time før, du skal lave dippen, så den kan nå at blive blød.

2. Rør blåskimmelost og cremefraiche sammen.

3. Tilsæt lidt revet citronskal og lidt citronsaft. Juster eventuelt konsistensen ved at tilsætte lidt fløde.

5. Smag til med salt og peber.

6. Server med rodfrugt- eller kartoffelchips.