Italiensk stecca med hvidløg og Aged Havarti

Tilberedelse

1. Opløs gæren i vandet, og tilsæt mel og salt.

2. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.

3. Tildæk dejen, og lad den hæve i ca. 2 timer.

4. Hak hvidløgene, og skyl krydderurterne.

5. Læg dejen på et meldrysset bord, og del den i tre portioner.

6. Bred hver dejklump ud med hænderne, så der er plads til fyldet.

7. Læg ostetern og krydderurter på midten af dejen, og luk dejen sammen. Lad den efterhæve i ca. 1 time.

6. Pensl brødene med olie, og pynt dem med krydderier eller grøntsager.

7. Bag dem ved 240 °C i ca. 10 minutter.