Bruschetta mit Erdbeeren und Castello White

Zutaten für 8 Portionen
  • 8 Scheiben Weißbrot (z. B. Baguette)
  • 16-20 Erdbeeren
  • 1 Castello White
  • Frisches Basilikum
  • Olivenöl
Bruschetta mit Erdbeeren und Castello White

Zubereitung

Das Brot von beiden Seiten rösten. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und auf die Brotscheiben legen. Nun die Erdbeeren putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Zum Anrichten Erdbeeren und Basilikum auf das mit Käse belegte Brot legen und schön dekorieren. Alles mit ein wenig Olivenöl beträufeln.