Castello White Käseball

1h 15min Zutaten für 1 Portion
  • 2 Castello White
  • 100 g ungesalzene Pistazien
  • 100 g Haselnüsse
  • 100 g getrocknete Cranberries
  • 100 g getrocknete Blaubeeren
Castello White Käseball

Zubereitung

Rand von Castello White wegschneiden und in einer Schüssel Raumtemperatur annehmen lassen. Wenn der Käse weich ist, verrühren bis er eine gleichmäßige Konsistenz hat. Nüsse und getrocknete Früchte fein hacken und dann mit 1/3 des Käses vermischen. Die restlichen 2/3 zu einem Ball formen und dann vorsichtig in den Nüssen und Früchten wälzen. Anschließend kühl stellen. Mit salzigen Crackern servieren.