Omelett mit Castello Cheddar

20min Zutaten für 1 Portion

 

Omelett mit Castello Cheddar

Zubereitung

Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Dann in einer Pfanne mit etwas Butter langsam anbraten. Die Castello Cheddar Scheiben in Stücke zupfen, Wenn das Omelett am Boden fester wird, aber oben noch leicht flüssig ist, den Käse gleichmäßig darauf verteilen.

Mit einem Pfannenwender die Ecken lösen und in der Mitte umklappen. Wenn es goldbraun ist, die Pfanne vom Herd nehmen und das Omelett zusammen mit den frischen Kräutern anrichten. Dazu passt ein grüner Salat.