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Castello® Alter Mommark

Castello® Alter Mommark

Über uns

Schon die Seefahrer der dänischen Hafenstadt Mommark liebten das kräftige Aroma dieses Käses zu einem Krug Bier. Charakteristisch für Alter Mommark ist sein einzigartiger, pikant-kräftiger Geschmack, der sich nach seiner fünf Monate langen Reifezeit voll entfaltet. Alter Mommark hat ein süßlich-herbes Aroma und schmeckt im Abgang leicht salzig.

Castello® Alter Mommark

Nährwertangaben Pro 100 g

Zutaten Milch, Speisesalz, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab

1390 kj 336 kcal Energie
26 g Fett
16.6 g davon gesättigte Fettsäuren
0.1 g Kohlenhydrate
0.1 g davon Zucker
24.3 g Eiweiß
1.7 g Salz
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