Castello Blue Luomu, ikonisessa puolikuun muodossaan, on todellinen tähti valikoimassamme. Luonnonmukaisesti valmistettu juusto on syntynyt yrityksestä yhdistää brien ja sinihomejuustojen parhaimmat ominaisuudet. Juuston tuotannossa on käytetty paljon kermaa, joka johtaa pehmeän voiseen tekstuuriin ja maitomaiseen makuun. Haluamme ajatella, että tämä juusto maistuu kermaisemmalta kuin mikään muu aiemmin maistamasi! Vinkki: ota homejuusto lämpimään puoli tuntia ennen tarjoilua. Laktoositon.
Ainesosat: Pastöroitu luomumaito ja kerma, suola (1,7%), hapate, mikrobiologinen juoksute, sinihomeviljelmä. Voimakassuolainen.