CASTELLON TARINA

Castellon perusti juustotuottajamme Rasmus Tholstrup vuonna 1893. Hän oli luonteeltaan levo-ton tutkija juuston suhteen, mies, joka ei koskaan ollut tyytyväinen tavanomaiseen. Hänen poi-kansa seurasi hänen jalanjälkiään ja vastasi vuonna 1944 brie-juuston ohuen, herkän kuoren ja hienovaraisen kermaisen maun luomisesta. Näin Castello® Extra Creamy Brie syntyi.

Castello-juustot on aina valmistettu parhailla perinteisillä tekniikoilla ja ”tienraivaushengellä”. Juustonvalmistajamme kokeilevat eri reseptejä siihen asti, kunnes osuvat reseptiin, jossa on ai-nutlaatuisia vivahteita ja ihastuttavia uusia makuja. Tällä tekniikalla Castello-kokoelma eroaa muista.

Tutkiessasi Castelloa löydät kymmeniä juustolajikkeita, kiehtovia makuja ja epätavallisia muoto-ja. Jokaisella juustolla on oma tarinansa kerrottavanaan, ja kaikki tarjoavat omat poikkeukselli-set makunsa ja tekstuurinsa. Riippumatta siitä, mikä viikonpäivä on ja olipa kyseessä etsimäsi cheddarin mureneva ja pähkinäinen purenta tai kermainen, mutta terävä pala sinihomejuustoa pizzareseptin loppuun saattamiseksi, saavutat Castello-makuelämyksen, josta voit nauttia.