Gorgonzola Fumé Castello® 140g

Il s’agit d’un fromage :

• Piquant

• Salé

• Crémeux et ferme

• Au goût fumé

Tout en conservant le goût classique du « mordant bleu » et une saveur piquante, ce fromage est légèrement plus salé et sa texture est plus ferme, ce qui permet de l'émietter facilement dans des sauces ou sur des salades, des pizzas et des pâtes.

• Fromage à pâte persillée semi-ferme
• Émiettée

Le gorgonzola fumé de Castello est traditionnellement un type de fromage à pâte semi-ferme avec une texture friable. Même la croûte reste relativement souple et comestible.

2 sur 6. Doux.

Le gorgonzola fumé de Castelloest équilibré et harmonieux, tout en présentant un goût doux.

• Le gorgonzola de Castello s'inspire de la fine tradition du gorgonzola italien, mais avec cette touche nord-américaine.
• Recette à base de lait à 100 % naturel.
• Fabriqué de manière artisanale et créative pour un goût et une qualité exceptionnels.

• Tranchez-le et savourez-le sur du pain ou des craquelins
• Choisissez une combinaison comme dessert décadent pour accompagner votre boisson
• Ajoutez-le à un plateau de fromages comme hors-d’œuvre, collation ou dessert
• Émiettez-le pour garnir votre pizza, soupe ou salade
• Essayez-le dans une de nos recettes!

Le goût exquis du gorgonzola de Castello suffit à lui seul. Mais lorsque vous combinez sa texture crémeuse qui fond dans la bouche à d’autres aliments, vos papilles gustatives découvrent une expérience multisensorielle encore plus intense.

Laissez les accords de saveurs entre mets et boisson rehausser le goût de votre fromage. Sélectionnez votre accord préféré pour vivre une expérience immersive d’un étonnant et inédit mélange de saveurs.

• Chez Castello, nous nous efforçons continuellement de donner une tournure créative aux fromages traditionnels et à nos propres créations uniques. Depuis 1893, nos talentueux maîtres fromagers du Danemark et du monde entier ont élaboré des centaines de recettes de fromages pour nourrir vos sens. Des fromages à pâte molle délicieusement crémeux aux fromages à pâte ferme magnifiquement équilibrés. Vous pouvez explorer ici notre gamme complète de délicieuses saveurs, textures et types de fromages Castello.
• Notre Gorgonzola fumé Castello est produit localement dans le comté de Perth, en Ontario.