Double crème blanc Castello® avec fraises et pesto à la menthe

Ingrédients pour 1 portion

500 g de fraises

125 à 150 g de Double crème blanc Castello® ou de Brie Castello®

Pesto à la menthe

  • 2 tasses de feuilles de menthe fraîche
  • 0 g d’amandes
  • 4 c. à s. de sucre de canne brut

Servir avec une baguette chaude

  • une baguette chaude
Double crème blanc Castello® avec fraises et pesto à la menthe

Préparation

Pesto à la menthe

Bien mélanger la menthe, les amandes et le sucre.

Laver les fraises et couper quelques-unes en deux. Couper le fromage en petits morceaux.

Présentation suggérée

Disposer les fraises et le fromage sur une assiette. Arroser de pesto à la menthe et servir avec un pain baguette chaud.