Bruschetta avec figues, sauge et Brie Castello®

15min Ingrédients pour 1 portion
  • Figues fraîches
  • Brie Castello®
  • Sauge fraîche
  • Poivre
  • Huile d’olive
Bruschetta with figs, sage and Creamy White

Préparation

Trancher finement une figue et la déposer sur du pain. Garnir d’une mince tranche de Brie Castello®. On peut servir tel quel ou faire griller d’abord la bruschetta au four pour faire fondre le fromage. Garnir de sauge fraîche, de poivre fraîchement moulu et de quelques gouttes d’huile d’olive.

CONSEIL

Pour de meilleurs résultats, utilisez du pain de la veille coupé en tranches minces, puis le faire griller, le faire frire dans de l’huile ou le faire chauffer sous le gril. Si vous aimez l’ail, frotter le pain grillé avec une gousse d’ail. Quelques frottements suffisent à ajouter un goût d’ail sans qu’il ne soit trop intense.