castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Djevelegg med blåmuggost og spinatsalat

Djevelegg med blåmuggost og spinatsalat

4 servings

Disse djeveleggene er himmelske – vår oppskrift på djevelegg med blåmuggost og spinatsalat løfter eggeplommene dine til nye høyder. Sterk dijonsennep, rik umamismaker fra worcestershiresausen, syrlig eddik og intens blåmuggost – slik forbedrer du et egg.

Les mer
Kjøp Castello her Kopier link

Ingredienser

  • 1 ss majones
  • 6 egg
  • 1 teskje dijonsennep
  • 1 teskje worcestershiresaus
  • 1 teskje lys eddik
  • 100 gram Castello® Blå
  • 3 ss hakket persille
  • salt
  • malt pepper
  • 50 gram baby spinat -blader, skylt
  • 50 gram granateple kjerner
  • 1 ss ferdigkjøpt balsamicoeddik -glasering

Forberedelser

Tilberedelse

1. Hardkok eggene (ca. 10 min.).

2. Hell kaldt vann over eggene, og skrell dem.

3. Del de hardkokte eggene i to på langs, og ta forsiktig ut plommene.

4. Mos plommene med en gaffel i en skål. Tilsett majones, dijonsennep, worcestersaus, lys eddik, Castello® Blå og hakket persille, og rør til alt er godt blandet.

5. Smak til med salt og pepper.

6. Fyll eggene med fyllet ved hjelp av en skje eller sprøytepose.

7. Legg eggene oppå babyspinat overdrysset med granateplekjerner og balsamicoglasering.

Kanskje du også liker

Alle oppskrifter

Produkter som er brukt