Krydret klementin-marmelade

med ananas kremost
1t 45min Ingredienser til 1 porsjon

2 krukker:

Krydret klementinmarmelade og ananasost

Oppskrift

Klementinmarmelade er et utsøkt tilbehør til ost og kjeks til ostefatet

Slik lager du krydret klementinmarmelade: 

  1. Skjær klementinene i små biter, sørg for at skallet er findelt. 
  2. Legg det i en panne med revet ingefær, vann og krydder.
  3. Kok blandingen på middels varme i 45 minutter til klementinskallet er nesten gjennomsiktig.
  4. Tilsett sukker og kok i ytterligere 45 minutter.
  5. Tilsett sitronsaft etter smak.
  6. Pakk marmeladen i 2 steriliserte krukker og oppbevar i kjøleskapet.
  7. Server med Castello Ananas kremost og kjeks.

Se også flere oppskrifter på retter til juleselskapet