Pastasalat er perfekt for deg under tidspress! Retten er svært enkel å lage og smaker kjempegodt. Pastasalat passer godt til varme sommermåneder, men er også en lun og god favoritt på vinterhalvåret. I oppskriften har vi tatt med vårt nye tilskudd til ostefamilien, Castello Hvit med Chili, som er en hvitmuggost krydret med deilig chili jalapeño. Også verdt å prøve til ostefatet!
1. Kok pasta og avkjøl.
2. Skjær tomatene i fire.
3. Bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
4. Skjær røkelaks i strimler og osten i skiver.
5. Bland alt sammen i en bolle og tilsett hakket basilikum.
6. Legg på røkelaks og Castello Hvit med Chili rett før servering.
7. Vel bekomme!
: Prøv pastasalat med hjemmelaget salatdressing! Se oppskriften på salatdressing her. Se også våre andre gode oppskrifter som:- quinoasalat- omelett med ost- hjemmelaget lasagne- wraps med ost og egg- grønnsaksgrateng