Gebakken Castello® Creamy White met rozemarijn

Ingredienten voor 1 portie

2 Halve Castello® Creamy White

2 Takjes rozemarijn

1 à 2 Teentjes knoflook

 

Eventuele extra toevoegingen:

Rozemarijn koekjes

Grove mosterd

Druiven

Gebakken Castello® Creamy White met rozemarijn

Preparation

1. Plaats de twee Castello® Creamy White in een vuurvaste schaal. Zorg ervoor dat de twee helften dicht bij elkaar blijven. De kaas smelt gemakkelijk, daardoor kan het in schaal lopen. Probeer een strook van aluminiumfolie eromheen te wikkelen om ze bij elkaar te houden. Bekleed eventueel de schaal met bakpapier.

2. Maak met een scherp mesje sneetjes in de bovenkant van de kazen. Doe hier de takjes rozemarijn en dunne plakjes knoflook in. Als het kookt, geeft dit de kaas extra smaak. Je kunt ook andere kruiden gebruiken, zoals dunne plakjes truffel.

3. Bak de kaas 15 minuten op 180 °C. Serveer onmiddelijk met de koekjes, mosterd en verse druiven.

Toon alle recepten