castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinterestCastello sustainability-08 Copy 7icon-youtubeservings icon mediumtimerTime icon big
Castello® Hvit 150g
Castello® Hvit 150g Castello® Hvit 150g
Castello® Hvit 150g Castello® Hvit 150g

Castello® Hvit 150g

Om

Inspirert av den naturlig milde smaken til tradisjonell Brie, og rike kremete smaker fra blåmuggost, ble Castello Creamy White den aller første oppskriften oppfunnet av vår stiftende familie Tholstrup. Når du skjærer i osten gjennom den type overflaten, avsløres et tykt og fløyelsaktig senter. La osten smelte i munnen, og du vil oppleve et naturlig hint av yoghurt og mørk sjokolade.

Les mer
  • SMAK
    • Melkeaktig
    • Rik og kompleks
    • Med et hint av hylleblomst og valnøtt
    • Subtil smøraktig smak

    Denne hvitmuggosten er sofistikert og rik, og fremhever de beste egenskapene ved denne type ost.

  • TEKSTUR
    • Fløyelsmyk
    • Saftig kremaktig
    • Silke
    • Tynn og delikat overflate

    Osten er skapt med en tynn delikat overflate, og et saftig kremaktig senter. Lukk øynene og la osten smelte i munnen.

  • STYRKE

    2 av 6. Mild.

    Osten er relativt mild og verdsatt av mange osteelskere. Men den har en mye mer kompleks smaksprofil enn en vanlig brie.

  • OPPRINNELSE OG FREMSITLLING
    • Kreativt laget i Danmark av fersk kumelk og fløte.
    • Ostemasse lages etter tradisjonelle metoder i store åpne kar.
    • Kulturen tilsettes for hånd.
    • Hvert osteparti kuttes for hånd når osteprodusenten bestemmer at den har nådd rikitg fasthet for å inspisere om osten er klar for å embalasjeres
    • Hver ost kvalitets inspiseres før den pakkes.
  • BRUK
    • Skjær opp osten og nyt den på toppen av brød eller kjeks.
    • Stek den i ovnen med et snev av krydder.
    • Server på et ostefast som forrett, snack eller dessert.
    • Løft smaken på matretter ved å bruke osten på pizza, i salater eller supper.
    • Prøv en av våre spennende oppskrifter med Castello Creamy White.

    Din egen fantasi er nesten det eneste som setter en grense for bruken av denne osten. Utforsk dens evne til å smelte og tilfør nye smaker i matlagningen din.

  • PASSER GODT SAMMEN MED
    Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
    Fersken
    Asparges
  • Relaterte oppskrifter
  • VISSTE DU AT…
    • Først laget i Danmark i 1944, og var den første osten som ble laget av vår familie Tholstrup. Det er litt spesielt!
    • På grunn av sin ikke-standardiserte oppskrift foretrekker noen Skandinaviske land og vurdere denne osten som sin egen ostetype under familien myke oster.

Næringsinformasjon Per 100 g

Ingredienser: Melk og fløte, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, hvitmuggkultur

1692 kj 410 kcal Energi
39 g Fett
25 g Mettet fett
<0.5 g Karbohydrater
<0.5 g Sukker
14 g Protein
1.5 g Salt
-