1. Uformuj 4 burgery tak, aby miały o 2 cm większą średnicę niż bułki. Burgery nie powinny być zbyt grube, aby łatwiej było później zjeść kanapkę.
2. Przygotuj sałatę, pokrój pomidor, ser i marynowane warzywa.
3. Zrób sos: wymieszaj musztardę, ketchup i majonez. Odstaw.
4. Heat the grill or frying pan. Cook the chorizo until crispy.
5. Rozgrzej grill lub patelnię. Smaż kiełbasę chorizo aż stanie się chrupiąca. Następnie smaż burgery 2-3 minuty z każdej strony. Gdy nasze burgery zostaną przewrócone po raz pierwszy, należy na każdym kawałku mięsa umieścić po dwa plastry sera i smażyć przez kolejne 2-3 minuty, jeśli to możliwe, pod przykryciem.
6. Przekrojone na pół bułki należy podpiec od wewnątrz na grillu (tak, aby sos nie wsiąkał do ich wnętrza).
7. Po zdjęciu bułek z grilla smarujemy wewnętrzne ich strony przygotowanym wcześniej sosem, układamy sałatę, marynowane warzywa i usmażone mięso, dekorujemy je kiełbasą chorizo, plasterkami pomidora, ponownie marynowanymi warzywami oraz sałatą, a całość przykrywamy wierzchnią połówką bułki.
Przepis dodany przez: Tomasz Czajkowski – autor bloga MagicznySkladnik.pl
Burgera można delikatnie ścisnąć, dzięki czemu łatwiej będzie go zjeść.