Jajka gotuj przez 10 minut. Po tym czasie przełóż je do zimnej wody i obierz. Przepołów je i ostrożnie usuń żółtko.
Za pomocą widelca ugnieć żółtka w misce. Dodaj majonez, musztardę Dijon, sos Worcester, jasny winegret, ser Castello Creamy Blue i posiekaną pietruszkę. Mieszaj do złączenia wszystkich składników.
Dopraw do smaku używając soli z pieprzem.
Napełnij jajka powstałym farszem za pomocą łyżeczki.
Jajka podawaj w otoczeniu liści szpinaku z psetkami granatu i sosem balsamicznym.
