Pieczone morele z Castello® Danablu

35Min Składniki na 4 porcje
  • 8 świeżych moreli
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Trawa cytrynowa lub mięta
  • 1 ser pleśniowy Castello® Extra Creamy Danish Blue lub Castello® Creamy Blue


Ciasteczka ‘tuile’:

  • 40 g masła
  • 40 g mąki
  • 80 g cukru pudru
  • 1-2 łyżki wody
  • 40 g drobno posiekanych orzechów włoskich
Pieczone morele z Castello® Danablu

Sposób przygotowania

Morele przekrój na pół i oprósz cukrem pudrem. Piecz przez 15 minut w temperaturze 180°C. Rozpuść masło. Dodaj cukier puder oraz mąkę. Zamieszaj. Powoli dodaj wodę, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto. Na papierze do pieczenia rozsmaruj cienko porcje ciasta. Posyp orzechami włoskimi, lekko wciskając je w ciasto. Piecz na złoty kolor przez ok. 8-10 minut w 180°C. Odstaw do przestygnięcia.

Zdejmij z papieru do pieczenia. Gdy jeszcze będą ciepłe nałóż na wałek, aby nadać im kształt łódek. Następnie pozwól, aby ostygły całkowicie. Przechowuj w szczelnym pojemniku. Podaj w niewielkich miseczkach z pieczonymi morelami i kawałkami sera pleśniowego Castello® Extra Creamy Danish Blue lub Castello® Creamy Blue. Udekoruj trawą cytrynową lub miętą.

Pokaż wszystkie