1. Drożdże rozpuść w letniej wodzie. Dodaj mąkę. Ugniataj przez ok. 8-10 minut, aż ciasto stanie się gładkie i sprężyste. Dodaj sól i oliwę. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godz.
2. Podziel na 2 części i uformuj cienkie owalne placki. Czosnek rozgnieć w moździerzu z oliwą – pokrop nią placki.
3.P iecz na kamieniu do pizzy w wysokiej temperaturze przez ok. 8-10 minut (275° C w piekarniku). Na koniec dodaj pesto i świeżą bazylię.