Róże z jabłek

1H Składniki na 4 porcje
  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 1 średnie jabłko
  • 1 owoc kaki
  • 6 łyżeczek galaretki z piwa kasztanowego (może być zastąpiona brązowym cukrem)
  • 75 g sera brie Castello® White
  • 1 jajko
  • ½ owocu granatu
Róże z jabłek

Sposób przygotowania

1. Jabłko, ser brie i owoc kaki pokrój na cienkie trójkąty.
2. Do dużego garnka (tak, aby pomieścił kawałki jabłka) wlej wodę. Zagotuj i zmniejsz nieco ogień, aby woda przestała się gotować.
3. Do wody dodaj kawałki jabłka i gotuj na wolnym ogniu przez ok. 4 minuty aż zmiękną i będzie je można zwijać. Wyjmij na ściereczkę do ostygnięcia.
4. Ciasto francuskie rozwiń i potnij na 6 długich pasków. Posmaruj jajkiem na podstawie i z jednego końca.
5. Kawałki jabłka umieść wzdłuż górnego brzegu ciasta tak, aby lekko wystawały ponad brzeg. Dodaj kilka kawałków kaki, sera brie i posyp brązowym cukrem.
6. Ostrożnie zwiń pasek ciasta, przyciskając dolny brzeg, aby się nie rozwinęło.
7. Włóż do foremki do pieczenia babeczek. Piecz w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut.
8. Przed podaniem posyp pestkami owocu granatu.

Pokaż wszystkie