castello-fullfavorites iconBasket Copyicon-checkmarkicon-facebookicon-globeInstagramicon-pinteresticon-youtubeservings icon mediumTime icon big
Castello Danablu 50+ 100g
Castello Danablu 50+ 100g Castello Danablu 50+ 100g
Castello Danablu 50+ 100g Castello Danablu 50+ 100g

Castello Danablu 50+ 100g

o

Poznaj ulubieńca smakoszy z całego świata. Castello Danablu 50+ ma wyrafinowany orzechowy aromat niebieskiego sera pleśniowego z nutką marcepanu oraz delikatnie gorzkawym posmakiem, co czyni go idealnym składnikiem wielu potraw oraz doskonałą przekąską. Ser Castello Danablu charakteryzuje się wyraźnymi żyłkami niebieskiej pleśni. Źródłem inspiracji był roquefort, ale do produkcji naszego Danablu wykorzystujemy homogenizowane mleko krowie, które-mu zawdzięcza swój wyrazisty smak. Z kolei zawarta w mleku śmietanka idealnie równoważy ostrzejsze akcenty.

Czytaj więcej
  • SMAK
    • wyrazisty
    • wyrafinowany orzechowy smak niebieskiego sera pleśniowego
    • nutka marcepanu
    • delikatna goryczka
    • słony
    • aromatyczny.

    Smak sera Danablu 50+ odznacza się idealną równowagą pomiędzy słodyczą a goryczką. 

  • KONSYSTENCJA
    • kruchy
    • zarazem delikatny i gładki.

    Wystarczy lekko ścisnąć, by go skruszyć, a przy tym rozpływa się w ustach.

  • INTENSYWNOŚĆ

    6 na 6. Bardzo intensywny.

    Sera Castello Danablu 50+ nie sposób przegapić. Charakteryzuje go wyrazisty, wielowymiarowy smak i niezapomniany aromat.

  • PRODUKCJA
    • Ser Castello Danablu 50+ powstaje w Danii ze świeżego krowiego mleka i śmietanki.
    • Przy jego produkcji rygorystycznie przestrzegamy tradycyjnych metod, łącząc je z doskonałym rzemiosłem serowarów Castello.
    • Skrzep serowy wytwarzany jest tradycyjnymi metodami w małych, otwartych kadziach.
    • Wysokie stężenie soli sprawia, że powierzchnia Danablu 50+ pozostaje biała nawet po dojrzeniu sera.
    • Przed porcjowaniem i pakowaniem każdy produkt podlega kontroli jakości.

    Wytwarzany z najwyższą starannością przez naszych mistrzów serowarstwa, którzy wynoszą najlepsze cechy tradycyjnego sera pleśniowego danish blue na jeszcze wyższy poziom.

  • JAK JEŚĆ?
    • Pokrój w plasterki i połóż na kanapce lub krakersie.
    • Dobierz mu parę i ciesz się pysznym deserem do ulubionego napoju.
    • Podaj na desce serów jako przystawkę, przekąskę lub deser.
    • Pokrusz i posyp nim swoją pizzę, zupę lub sałatkę.
    • Wypróbuj jeden z naszych przepisów!

    Wyśmienity smak sera Castello Danablu 50+ doskonale sprawdza się też bez żadnych dodatków. Kiedy jednak połączysz wyrazisty smak niebieskiej pleśni z innymi potrawami, uzyskasz perfekcyjną równowagę i zapewnisz swoim kubkom smakowym jeszcze bardziej niesamowite doznania.

  • PODAWAĆ Z
    Syrop
    ORZECHY
    WOŁOWINA
    amerykańskim malbecem
    winem z późnego zbioru
    stoutem
  • CZY WIESZ, ŻE
    • Jak sama nazwa wskazuje, danablu (zwany też danish blue) to tradycyjny gatunek sera rodem z Danii. Jego receptura jest tak unikatowa, że Komisja Europejska nadała mu status Chronionego Oznaczenia Geograficznego (ang. Protected Geographical Indication, w skrócie PGI). Oznacza to, że jedynie produkty wytworzone w Danii i z zachowaniem wszystkich niezbędnych procedur mogą nosić miano danablu.
    • Castello Danablu 50+ to prawdziwy mistrz wśród serów danish blue – takie jest zdanie niezależnej grupy ekspertów z Danii. Nasz produkt otrzymał to wyróżnienie kilkakrotnie, a ostatni raz miało to miejsce w 2018 r. 
  • Dostępne w
    Castello kupisz u większości największych sprzedawców detalicznych w całej Polsce, a także online u sprzedawcy: frisco.pl, auchandirect.pl, oraz carrefour.pl

Wartości odżywcze

Składniki Mleko pasteryzowane, sól, kultury bakterii kwasu mlekowego, enzym koagulujący: podpuszczka i lipaza mikrobiologiczna, kultury pleśniowe, stabilizator: chlorek wapnia.

1415 KJ 341 KCAL Energia
29 G Tłuszcz
18 G Tłuszcze nasycone
<0.5 G Węglowodany
<0.5 G Cukier
20 G Proteiny
3.3 G Sól
-