Tapas med epler og parmaskinke

Ingredienser til 4 porsjoner

Tapas med epler og parmaskinke:

2 store epler
100 g Castello® Creamy White
8 skiver parmaskinke eller chorizopølse
2 skiver rugbrød

Pynt: Frisk basilikum
Serveringspinne

Illustrasjonsbilde av tapas og tapasretter

Tilberedning

Tapas er en spansk tradisjonell fingermat som kommer i mange varianter og sorter. Det finnes utallige tapasretter, og det er kun kreativiteten som setter begrensingene.

I denne oppskriften ønsker vi å gi deg inspirasjon til noe litt annet enn vanlige og tradisjonelle tapasretter; nemlig tapas med eple, parmaskinke, Castello Creamy White, og rugbrød.

Slik lager du tapas med eple, parmaskinke og ost:

  • Del eplene i to og skjær ut stilk og kjernehus.
  • Skjær hver halvdel i 4 skiver.
  • Skjær Castello® Creamy White i 8 smale stykker.
  • Stikk to deler eple og en del ost på en serveringspinne.
  • Fold skinken sammen og sett den på pinnen. Lag 8 pinner i alt.
  • Sett pinnene på en bakeplate med bakepapir, og stek dem i ovnen på 220 grader i få minutter til osten begynner å smelte.
  • Skjær rugbrødskivene i fire deler og rist dem.


Server tapaspinnene på varme rugbrød pyntet med et basilikumsblad. Tapaspinnene smaker søtt, mildt og krydret.

Og slik har du en ny idé til dine tapasretter!

Tips: Se også våre andre tapasoppskrifter som:
hjemmelaget kjeks til ostefatet 
fylt sjampinjong  
- spekemat med ost og fiken
- gratinerte kamskjell

Vel bekomme.

Vis alle oppskrifter