Creamy White
Creamy White
Fra aller første bit gjør denne ikoniske osten inntrykk, og den har gjort det helt siden den ble skapt for mange år siden. Inspirert av mildheten i tradisjonell brie og de kremete, rike smakene fra blåmuggost, var Castello® Creamy White den første nye osteoppskriften utviklet av vår grunnleggerfamilie, Tholstrups, og arven lever videre i dag. En tynn skorpe gir lett etter for kniven og avdekker en tykk og fløyelsmyk kjerne, men nytelsen stopper ikke der. La osten smelte sakte i munnen og oppdag delikate hint av naturell yoghurt og mørk sjokolade i en tydelig smaksprofil som henger mykt igjen, og etterlater den samme rike ettersmaken du kanskje kjenner igjen fra en vakkert marmoret biff.
- Næringsinformasjon
- Slik lages den
Melk og fløte, salt, melkesyrekultur, mikrobiell osteløpe, hvitmuggkultur
Per 100 g- Energi 1692 kJ / 410 kcal
- Fett 39 g
- hvorav mettede fettsyrer 25 g
- Karbohydrat <0.5 g
- hvorav sukkerarter <0.5 g
- Protein 14 g
- Salt 1.5 g
Fra start til slutt viser denne myke, muggmodnede osten frem det beste av vår lidenskap for osteproduksjon og nøye utvalgte ingredienser. Etter kutting inspiseres hver ost før pakking, for å sikre høy kvalitet i hver bit av denne vakre ostetypen, inspirert av et ønske om å forene den milde, delikate karakteren til brie med en rikere og mer kremet ostestil.
Passer godt sammen med
Gjør ostesmaken enda bedre ved å kombinere mat og drikke. Velg en favoritt og overveld deg selv i en ny og overraskende smakskombinasjon.
Bruk
Bruksområdene for Castello® Creamy White er like mange som fantasien tillater. Med sin myke, kremete tekstur og rike smak fungerer den like godt alene som i matlaging, med en evne til å smelte og tilføre smak til alle dine favorittretter.• Skjær den i skiver og nyt den på brød eller kjeks.
• Server den på et ostefat som forrett, snacks eller som en liten dessert etter middagen.
• Velg en drikkekombinasjon og nyt den som en ekstra god dessert.
• Bak den i ovnen med et hint av søte eller salte krydder.
• Tilsett den i pizza, supper eller salater.
• Prøv den i en av våre oppskrifter.
Perfekt i disse oppskriftene
-
15 min.Juleostefat Juleostefat -
Løkterte med Castello Creamy White og friske tomater Løkterte med Castello Creamy White og friske tomater -
Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære. Velsmakende butterdeig med Castello Creamy White og pære. -
45 min.BAKT SPAGETTI MED CASTELLO CREAMY WHITE BAKT SPAGETTI MED CASTELLO CREAMY WHITE -
Nachos med hvitmuggost og pesto Nachos med hvitmuggost og pesto -
Castello ostekuler Castello ostekuler -
Digg vegetarpizza med blomkålbunn Digg vegetarpizza med blomkålbunn -
Parmaskinke, bringebær og ost Parmaskinke, bringebær og ost
FAQ: Ofte stilte spørsmål om Castello® Creamy White
Denne osten kan overraske deg på mer enn én måte. Nedenfor finner du svar på noen av de vanligste spørsmålene om Castello® Creamy White, fra smak og tekstur til hvordan den bør oppbevares.
Relaterte produkter
-
Castello® Guldbrie Castello® Guldbrie
-
Castello® Hvit med Truffel Castello® Hvit med Truffel
-
Castello® Hvit med Chili Castello® Hvit med Chili
Nyt konsistensen som smelter i munnen med Castello® Creamy White.
Castello® Creamy White har noen behagelige overraskelser å by på. Laget med fløte gir den en fløyelsmyk tekstur som føles silkemyk og fyldig på ganen, og under den svært tynne og delikate skorpen skjuler det seg en myk, kremet kjerne som nesten smelter med en gang den treffer tungen. Den er sofistikert og rik, og viser frem de beste kvalitetene ved en hvitmuggost, løftet til et nytt nivå.
Osten er fortsatt relativt mild, noe som gjør den populær blant mange osteelskere, men vår litt utradisjonelle oppskrift gir den en mer kompleks karakter enn en typisk brie. Elegant og uimotståelig smakfull, viser Castello® Creamy White hvor utsøkt en hvitmuggost kan være.
Herlig melkeaktig og smøraktig smak med delikate toner av hylleblomst og valnøtt
Lukk øynene og la Castello® Creamy White pirre smaksløkene dine. Bak den delikate skorpen skjuler osten et fyldig, kremet indre med en smak som både er mild og litt kompleks. Førsteinntrykket er mykt og melkeaktig, men etter hvert som osten smelter på tungen, trer mer subtile nyanser frem, og smaken går fra frisk og aromatisk til rund og mild.
En lett tone, som minner om hylleblomst, tilfører en friskhet som balanserer den kremete fylden. Deretter kommer et svakt hint av valnøtt som gir et dypere, lett nøtteaktig lag, og tilfører varme og balanse til osten, slik at hver smak blir litt mer spennende enn den forrige.
Avrundet med milde hint av naturell yoghurt og mørk sjokolade
God ost har ingen hastverk, og Castello® Creamy White er intet unntak. Under osteproduksjon og modning utvikler smakene seg gradvis, og gir osten en karakteristisk og langvarig ettersmak.
Den lette syrligheten i smaken kommer fra den ferske melken, og når den kombineres med den myke, kremete teksturen, gir denne milde syren assosiasjoner til den friske smaken av naturell yoghurt eller syrnet fløte.
Hintet av mørk sjokolade er enda mer subtilt. Etter hvert som osten modnes, utvikler den dypere, lett nøtteaktige og avrundede toner. Når disse møter ostens rike og kremete karakter, gir det en rund, kakaoaktig dybde som minner om mørk sjokolade.
Laget for elegante ostestunder
Castello® Creamy White er laget for elegante øyeblikk, enten du unner deg noe selv eller deler en spesiell anledning med gjester.
Nyt den i all sin prakt som en bakt hvitmuggost servert varm med sprø kjeks eller skiver av rustikk baguette, klar til å dyppes i det smeltede midtpartiet. Toppet med saftige bjørnebær og lakris-sirup lar denne retten søte, fruktige smaker langsomt trekke inn i osten mens den bakes, noe som gjør den enda mer uimotståelig.
Castello® Creamy White skinner også i lettere gourmetbiter. Prøv den som topping på hjemmelagde grønnkålchips, der den kremete fylden gir en deilig kontrast til den milde bitterheten i grønnkålen. Tilsett noen delikate skiver parmaskinke, og du har en smakfull snack som er perfekt å dele med gjester.
Eller la deg inspirere av den italienske klassikeren med bruschetta av rugbrød og avokado. Sprøtt rugbrød og kremet avokado toppes med skiver av Castello® Creamy White, som tilfører en myk og kremet dimensjon som løfter smakene. Hvis du er ute etter enkle måter å løfte favorittrettene dine på, er Castello® Creamy White det perfekte valget.
Oppdag Castello-ostene
Opplev mer av Castello sitt håndverk med vårt utvalg av tradisjonelle og unike oster, hver og en laget av våre dyktige osteprodusenter for å løfte gode matopplevelser. Uansett preferanse eller anledning har vi et utvalg som passer, med dype og komplekse smaker som gir mer til sansene dine.
