Ciasto francuskie z Castello® White i prażonymi orzechami włoskimi

30Min Składniki na 1-2 porcje

75 g Castello® White

½ szklanki zblanszowanych i obranych migdałów
25 g masła
1 łyżka płynnego miodu
1/2 opakowania ciasta francuskiego
1 gruszka
¾ szklanki orzechów włoskich
½ łyżeczki soli morskiej
endywia

Ciasto francuskie z Castello® White i prażonymi orzechami włoskimi

Sposób przygotowania

Nagrzej piekarnik do 200° C.

Migdały zblenduj w blenderze na pył. Dodaj masło, miód i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. 

Rozwiń ciasto francuskie i podziel je na 4 części. Przełóż je na blaszkę do pieczenia i posmaruj odrobiną masła z miodem i migdałami. Umyj i obierz gruszkę, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w cienkie plasterki. 

Na cieście francuskim ułóż plastry gruszki tak, by delikatnie nachodziły jeden na drugi. Piecz w piekarniku do zezłocenia, około 7 minut.Ser pokrój w plastry o grubości ok. 1 cm. Połóż ser na cieście i piecz kolejne 2-3 minuty.

Na patelnię włóż 1 łyżkę masła, miód i orzechy. Podgrzewaj, aż orzechy delikatnie zbrązowieją. Dodaj sól. Upieczone ciasto z gruszkami podawaj z orzechami i endywią.

Pokaż wszystkie