Sernik rabarbarowy z Castello® Serek Kremowy Dekorowany Ananas

1H 30Min Składniki na 6-10 porcje

Spód

75 g masła
175 pokruszonych herbatników
100 g posiekanych migdałów

Masa serowa:

500 g Castello® Serek Kremowy Dekorowany Ananas
200 ml crème fraiche
2 jajka
100 g cukrudługie pędy rabarbaru
ok. 50 g brązowego cukru

Sernik rabarbarowy z Castello® Serek Kremowy Dekorowany Ananas

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzej do temperatury 150°C .W malakserze zmiksuj herbatniki i migdały na proszek. Rozpuść masło i wymieszaj z herbatnikami i migdałami. Blaszkę o wymiarach 20x30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wypełnij blaszkę masą tak, by przykryła całe dno. 

Mikserem na wysokich obrotach ubij serek, crème fraiche, jajka i cukier. Wlej masę do formy i wyrównaj. Na wierzchu ułóż dokładnie umyte i wysuszone pędy rabarbaru przycinając je do rozmiarów blaszki. Grube pędy przetnij wzdłuż na pół. Oprósz brązowym cukrem.

Piecz 1 godzinę. Wyciągnij z piekarnika i dokładnie ostudź. Przechowuj w lodówce i podawaj chłodny.

Pokaż wszystkie