Avocado carpaccio mit castello cheddar extra lange gereift

Name: Avocado carpaccio mit castello cheddar extra lange gereift
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: empty unit 2 reife Avocados; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl; empty unit 1 kleine rote Zwiebeln; empty unit Kresseblätter und Schnittlauchblüten; empty unit Salz & Pfeffer; empty unit 3 Scheiben Castello® Cheddar 9 Monate Gereift

Garzeit 15 Min

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Zutaten

empty unit 2 reife Avocados
2 EL Zitronensaft
2 EL Olivenöl
empty unit 1 kleine rote Zwiebeln
empty unit Kresseblätter und Schnittlauchblüten
empty unit Salz & Pfeffer
empty unit 3 Scheiben Castello® Cheddar 9 Monate Gereift

ZUBEREITUNG

Zubereitung

1. Die Avocado in feine Streifen schneiden und auf einem Teller anrichten.

2. Ein wenig Zitronensaft und Olivenöl auf die Avocados träufeln.

3. Dann dünne Scheiben Zwiebel, Kresse, Schnittlauchblüten und in Stücke gezupfte Castello Cheddar Scheiben hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Avocado carpaccio mit castello cheddar extra lange gereift

Zutaten

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Verwendete Produkte

Castello® Cheddar Mature