Grillatut porkkanat sinihomejuustolla

Gillatut porkkanat sinihomejuustolla on vaikuttava lisuke tai hieno ruokalaji yksinään. Tarjoile porkkanat sinihomejuustolla vinaigrette-kastikkeen kera.

Kopioi linkki
Grillatut porkkanat sinihomejuustolla

Ainesosat

Grillatut porkkanat sinihomejuustolla

500 g Pieniä porkkanoita eri väreissä
2 rkl öljyä
suola ja pippuria
125 g Castello® Crumbly Blue sinihomejuustoa
Tuoretta kirveli

Vinaigrette-kastike

1 rkl dijon sinappia
1 rkl hunajaa
1 - 1½ rkl omenaviinietikkaa
5 rkl oliiviöljyä
suola ja pippuria

Valmistus

Valmistus

Aloita grillatut porkkanat sinihomejuustolla käsittelemällä ensin porkkanat. Puhdista porkkanat kokonaan ja puolita ne. Harjaa porkkanat öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.

Grillaa porkkanat kuumalla grillillä, kunnes ne ovat saaneet väriä. Tarkoituksena on saada enemmänkin BBQ:n makua, kuin kypsentää täysin valmiiksi, jotta porkkanoissa on edelleen jotain mitä purra. Anna grillattujen porkkanoiden jäähtyä lautasella ja lisää Castello Crumbly Blue päälle.

Vinaigrette-kastike

Sillä aikaa, kun grillatut porkkanat jäähtyvät, sekoita vinaigrette-kastikkeen ainekset keskenään. Varmista, että kastikkeessa on ripaus happamuutta makeiden porkkanoiden ja suolaisen juuston kontrastiksi.

Tarjoile grillatut porkkanat sinihomejuustolla vinaigrette-kastikkeen ja tuoreen kirvelin kanssa.

MUITA AIHEESEEN LIITTYVIÄ RESEPTEJÄ

kaikki reseptit

Ideat ja inspiraatiot

  • Brunssi
    Brunssi

    Jaettu brunssiaika ystävien kanssa on kuin tyhjä taulu, johon maalaat oman mestariteoksen.
    Järjestä täydellinen brunssi meidän vinkeillä ja nauti!

    Brunssi
  • Piknik
    Piknik

    Nappaa mukaan viltti ja pari tyynyä, etsi rauhallinen paikka ja herkuttele ihanista valmiiksi tehdyistä eväistä luonnossa.

    Piknik